ตลาดผักที่จริงใจ จริงใจ Farmers Market เชียงใหม่ ของกลุ่มเซ็นทรัล
ทุกเช้าวันเสาร์และอาทิตย์ จริงใจ Farmers Market เชียงใหม่ คึกคักไปด้วยผู้คนที่มาจับจ่ายซื้อผักผลไม้สดจากเกษตรกรเจ้าของสวนตัวจริงที่นำผลผลิตมาจำหน่ายด้วยตัวเอง อีกทั้งยังมีอาหารพร้อมทานรสชาติอร่อย ที่พ่อกาดแม่กาดท้องถิ่นปรุงสดใหม่ ใช้วัตถุดิบปลอดภัย ไม่ใช้ผงชูรส
จริงใจ Farmers Market เชียงใหม่ เป็นตลาดผักเกษตรอินทรีย์และปลอดภัยแห่งแรกของกลุ่มเซ็นทรัล เปิดให้บริการตั้งแต่ปี 2555 โดยความร่วมมือของแผนงานพืชอาหารเชียงใหม่ปลอดภัย สำนักงานสาธารณสุขจังหวัดเชียงใหม่ และกลุ่มเซ็นทรัล จำหน่ายสินค้าจากเกษตรกรในจังหวัดเชียงใหม่และพื้นที่ใกล้เคียง ที่ลด ละ เลิก การใช้สารเคมีในการปลูกพืชและเลี้ยงสัตว์ โดยมีมาตรฐานเพื่อสร้างความมั่นใจให้กับผู้บริโภค มีการแยกประเภทของผักผลไม้ที่ขายไว้ 2 ระบบ ได้แก่ พืชผักผลไม้อินทรีย์ (ออร์แกนิค) และปลอดภัย พร้อมจัดวางป้ายชี้แจงหมวดหมู่โดยแบ่งเป็นสี เพื่อให้ลูกค้าสะดวกต่อการจับจ่าย
ป้ายสีเขียว - ผักผลไม้และสินค้าอินทรีย์ (ออร์แกนิค) ที่มีใบรับรองจากกรมวิชาการเกษตร ปลอดสารเคมีทุกชนิดที่เป็นอันตรายต่อมนุษย์ สัตว์ และสิ่งแวดล้อม เตรียมหน้าดินด้วยวิธีธรรมชาติ ปลูกด้วยเมล็ดพันธุ์ที่สะอาดปลอดภัย มีการดูแลอย่างพิถีพิถันตั้งแต่ต้นน้ำจนถึงปลายน้ำตามหลักมาตรฐานสากล
ป้ายสีเหลือง - ผักผลไม้เกษตรปลอดภัย หมายถึงผลผลิตจากระบบเกษตรที่ปลอดภัยต่อเกษตรกร ผู้บริโภค และสิ่งแวดล้อม มีการควบคุมปริมาณการใช้สารเคมีในการบำรุงและกำจัดศัตรูพืชให้อยู่ในเกณฑ์ที่ปลอดภัยต่อการบริโภค และปราศจากการปนเปื้อนเมื่อถึงมือผู้บริโภค
เพื่อสร้างความมั่นใจอย่างจริงใจ เจ้าหน้าที่ของตลาดจะลงพื้นที่ตรวจเยี่ยมฟาร์มเกษตรกรก่อนอนุญาตให้เข้ามาจำหน่าย และเมื่อเข้ามาจำหน่ายแล้ว เจ้าหน้าที่จะเก็บตัวอย่างผักผลไม้เพื่อสุ่มตรวจสารเคมีตกค้างทุกสัปดาห์ภายในห้องปฏิบัติการของตลาด เพื่อให้ผู้บริโภคมั่นใจได้ว่าผักและผลไม้ในตลาดจริงใจมีความปลอดภัยอยู่ในเกณฑ์ตามมาตรฐานที่กำหนด ไม่มีสารเคมีตกค้าง และปลอดภัยต่อสุขภาพของทุกคน
ทุกเช้าวันเสาร์และอาทิตย์ หิ้วตะกร้า สะพายถุงผ้า มาเลือกซื้อผัก ผลไม้ ที่จริงใจ Farmer Market เชียงใหม่ กันเน้อเจ้า
โครงการจริงใจมาร์เก็ตเปิดให้บริการทุกวัน ส่วนตลาดจริงใจ (จริงใจ Farmers Market เชียงใหม่ และรัสติคมาร์เก็ต) เปิดทุกวันเสาร์และอาทิตย์ เวลา 06.30 น. - 15.00 น.
